Diese Woche gab es aus der Teamsitzung keine relevanten Themen, jedoch schonmal die Ankündigung, dass sich in Zukunft etwas tun wird!
Während der Wartezeit könnt ihr euch die Zeit ja mit einem leckeren Käsekuchen versüßen:
Unser Lieblings-Käsekuchen-Rezept
Ihr braucht:
- 200g Mehl
- 300g Zucker
- 200g Magerine
- 4 Eier
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 1 Beutel Vanille-Pudding-Pulver
- 1 Becher Quark (500g)
- 1 Becher süße Sahne (200g)
- 1 Becher saure Sahne (200g)
Mehl, 75g Zucker, 75g Magerine, ein Ei und das Backpulver zusammen kneten und vorerst zur Seite stellen.
Für die Füllung:
Den restlichen Zucker, die restliche Magerine, die übrigen drei Eier, den Vanillin-Zucker und das Vanille-Pudding-Pulver in eine Schüssel geben und zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.
Anschließend den Quark und die saure Sahne unterrühren.
Die süße Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
Den Knetteig in einer eingefetteten Springform auslegen und den Rand etwa 2-3 cm hoch formen. In diese Teigform die Füllung gießen.
Die Form nun in den Backofen geben und bei 180°C (Ober- und Unterhitze) etwa eine Stunde lang backen.
Das war es dann von dieser Woche, viel Spaß beim Backen und beim Spielen!
Liebe Grüße,
MineSvenniCraft
